禁酒令于1920年1月17日生效，正式禁止在美国以饮料为目的“制造、销售或运输令人陶醉的酒”。然而，没有任何一项法律可以突然把美国变成一个禁酒主义者的国家。

1 / 10: 贝塔曼档案馆/盖蒂图片社

禁酒令只会让酒业转入地下，在禁酒令成为美国法律的13年里，美国人一直在喝酒。有进取心的私酒商生产了数百万加仑的非法烈酒，有组织的犯罪活动随着走私活动的发展而蓬勃发展，全国各地涌现出成千上万的地下酒吧。

执法部门在打击地下酒吧和走私活动方面并不缺乏工作。然而，警察和联邦探员除了减缓酒精的流动之外无能为力。下面是20世纪20年代和30年代的照片，展示了美国饮酒者为躲避当局而采取的一些巧妙措施，从把酒藏在中空的手杖里，到把酒壶伪装成书。